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    西和的八盘梨下树喽,喜欢吃的人们有福了……

    信息发布者:董国良
    2020-11-02 18:01:11   转载

    甘肃智投 美丽乡村 

    秋冬时节

    你是否咽干鼻燥,唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩


    燥热之症严重造成我们的各种不适
    每当这时
    你都需要食几颗应季水果
    ——梨
    鲜嫩多汁、酸甜适口
    可以很好的改善我们的燥热之症


    梨的品种有很多

    身披黄金甲的皇冠梨

    一袭绿裙的大鸭梨

    ......

    当然还有我们面带红晕的八盘梨

    西和八盘梨属未经改良的老品种

    早在明嘉靖年间就开始大量栽培

    因其形状扁圆如盘

    农历八月成熟且可收藏到冬季食用

    故名“冬八盘”


    八盘梨


    西八盘梨

    皮呈黄色,果大,扁圆形

    成熟后色泽鲜艳,底色淡黄,果面有红晕

    肉质细脆嫩白,汁液多,含糖量高

    甜脆可口,耐贮藏




    西和县西峪乡

    即是八盘梨的主要出产地之一

    八盘梨的果树遍布西峪人的房前屋后

    山头上也都是八盘梨的果园

    每到金秋收获时节

    一颗颗色泽鲜艳的八盘梨

    便像一个个娇羞的小娘子

    挂在枝头

    等待心爱的你将它带回家



                                   长久以来

    由于信息的闭塞和渠道的不通

    西八盘梨的甜脆爽口只能被当地人所知晓

    如今随着互联网的不断发展

    西和八盘梨也要乘着电子商务的快车

    去往全国各地成为更多人的美味


    一颗颗面色红润的八盘梨

    被精心挑选、包装

    不管是买来送人或自吃

    都是极不错的



    买回去的梨该如何吃呢?

    除了简单粗暴的生吃之外

    小编推荐以下几种吃法~


    1. 蒸熟了吃——止咳化痰
    这是一种传统的食疗补品,先把梨从蒂下三分之一处切下当盖,挖去梨心,掏空梨中间果肉、并切块;再把川贝母细粉(3克左右配1个梨及适量冰糖放入梨中,再把梨放在蒸锅里,大火蒸45分钟左右,取出后即可食用。这种吃法不仅润肺,还有止咳化痰之功效。周围亲朋如果有嗓子不舒服的话,尽可以放心食用。






    2. 榨汁喝——润肺生津
    把生梨去皮、去核,用榨汁机榨汁后取400毫升左右,再与10克冰糖、1枚胖大海一起煮,20分钟后即可服用。常饮此汁可以润肺生津、利咽开



    健脾润
    这种方法制作简便,把生梨切片,再与冰糖、银耳一起放入沸水锅中熬煮,可以起到健脾、润肺、止咳的作用。平时也可以把其当做甜点食用。



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